Querida comunidad del Liceo Bicentenario de Cauquenes, informamos que la comisión que participó en la feria científica, realizada en dependencias del Liceo Claudina Urrutia, obtuvo el primer lugar entre los liceos de nuestra comuna, clasificando a la feria nacional a realizarse en Linares en octubre del 2024. felicitaciones a nuestras estudiantes y nuestra querida profesora Blanca Canales.

El proyecto se basa en la investigación de la nutrición y su relación con diversas enfermedades crónicas. Para ello, se hizo una muestra de identificación de macronutrientes como carbohidratos, proteínas y lípidos, además de micronutrientes, como lo son vitaminas y minerales. Se pusieron a prueba diversos alimentos para verificar si efectivamente contienen macro o micronutrientes con los que se conocen popularmente. Se presentaron a la comunidad pirámides alimenticias con los alimentos necesarios para tener una dieta equilibrada. Luego, se relacionó con las consecuencias de tener una mala alimentación y diversos factores de riesgo a padecer enfermedades crónicas. Para ello, se dispuso de control de signos vitales de la comunidad y ver si se encuentran dentro de la población de riesgo.

Compartimos fotografías de la participación de nuestros estudiantes en la feria científica: